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女性のためのそば打ち・うどん打ち 貸出可

川上 惠子／著 -- 河出書房新社 -- 2004.12 -- 596.38 ／596.38

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100707991

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/596.3/KA94/	113943922	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	女性のためのそば打ち・うどん打ち
著者	川上 惠子 ／著, 白鳥 哲也 ／著, 長谷川 貴代美 ／著
出版者	河出書房新社
出版年	2004.12
ページ数	95p
大きさ	26cm
一般件名	そば , うどん
NDC分類	596.38 ／ 596.38
内容紹介	なるべく家庭のキッチンに備わった道具で、我流でいいから、どんどんそばを打ってしまおう! そば・うどんの打ち方、おいしい食べ方、楽しい食べ方、蕎麦とそば粉、打つときの道具などについてわかりやすく解説する。
ISBN13桁	4-309-26812-9

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