池波 正太郎/著 -- 平凡社 -- 2004.12 -- 596.04 /596.04


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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立(本館) 新庫2層 /596/I34/2 113943393 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 池波正太郎のそうざい料理帖 巻2
叢書名 深夜倶楽部
著者 池波 正太郎 /著, 矢吹 申彦 /料理相伴, 平凡社 /編  
出版者 平凡社
出版年 2004.12
ページ数 203p
大きさ 19cm
一般件名 料理
NDC分類 596.04 / 596.04
内容紹介 食通作家の日々の食は、四季折々の味がする素朴で手軽な江戸・東京のそうざい料理。日記や随筆を元に、その献立と作り方を指南する料理帖。全エッセイ、作り方イラスト付き。巻2では「昭和の味のする献立」を採りあげる。
ISBN13桁 4-582-83245-8

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