マリオン・ネスル/著 -- 新曜社 -- 2005.1 -- 498.5 /498.5


https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100713474

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立(本館) 大和新1 /498.5/N66/ 113968960 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル フード・ポリティクス
副書名 肥満社会と食品産業
著者 マリオン・ネスル /著, 三宅 真季子 /訳, 鈴木 眞理子 /訳  
出版者 新曜社
出版年 2005.1
ページ数 16,467,71p
大きさ 21cm
一般件名 食生活 , 食品工業 , 栄養
NDC分類 498.5 / 498.5
内容紹介 地球上の半数が飢えるなかで、肥満と飽食に突き進む社会。巨大食品ビジネス、政治家、栄養学者が三位一体で描く食生活支配の構図とは? 不適切な食生活を誘う環境を作り出す上で食品業界が果たしている役割等を考える。
ISBN13桁 4-7885-0931-8

所蔵場所が「大和書庫」(所蔵場所の名称が、「大和講堂」、「大和研修」、
「大和新1」、「大和新2」、「大和新3」)の本については、遠方に保管
しているため、お取り寄せに10日程度かかる場合がありますので、
ご了承ください。(貸出中の場合は、返却後となります。)
なお、「大和書庫」の本は、あらかじめ予約をお願いいたします。

状態が「市町巡回貸出」の本については、市町図書館支援のため優先貸出中です。
当館での提供開始までに最長3か月程度かかりますので、ご了承ください。