石谷 孝佑/監修 -- シーエムシー出版 -- 2005.4 -- 588.9 /588.9


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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立(本館) 大和新1 /588.9/KI46/ 113998256 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 機能性食品包装材料
叢書名 CMCテクニカルライブラリー
著者 石谷 孝佑 /監修  
出版者 シーエムシー出版
出版年 2005.4
ページ数 9,321p
大きさ 21cm
一般件名 食品包装
NDC分類 588.9 / 588.9
内容紹介 プラスチックの合成技術、製膜技術、包装資材加工技術が飛躍的に進歩する中、機能性包装材料の利用技術がどのように進歩したかをまとめる。98年刊「機能性・食品包装材料の開発と応用」の改題、普及版。
ISBN13桁 4-88231-853-9

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