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ドンクが語る美味しいパン100の誕生物語 　

松成 容子／著 -- 旭屋出版 -- 2005.8 -- 588.3 ／588.3

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100749139

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/588.3/MA83/	114105869	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	ドンクが語る美味しいパン100の誕生物語
著者	松成 容子 ／著, ブーランジュリー ドンク ／監修
出版者	旭屋出版
出版年	2005.8
ページ数	327p
大きさ	22cm
一般件名	ドンク
NDC分類	588.3 ／ 588.3
内容紹介	フランスパンを日本に定着させたパン屋の美味しくて心温まる100のショートストーリーを収録。ドンク関係者数十人の記録と記憶をたどる、美味しいパンの誕生に向けての物語。100周年記念。
ISBN13桁	4-7511-0523-X

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