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ちゃんと作れるスイーツ 　

辻口 博啓／[著] -- マガジンハウス -- 2005.9 -- 596.65 ／596.65

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100756470

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	L/596.6/E33/	170618656	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	ちゃんと作れるスイーツ
著者	辻口 博啓 ／[著]
出版者	マガジンハウス
出版年	2005.9
ページ数	127p
大きさ	28cm
一般件名	菓子
NDC分類	596.65 ／ 596.65
内容紹介	抹茶のパウンドケーキ、シフォンケーキ、チーズタルト、キャラメルのババロア…。全71種のレシピを、詳細プロセスで一挙公開。「モンサンクレール」の味が自宅で再現できる! 2001年刊を大幅改訂。
ISBN13桁	4-8387-1627-3

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