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お菓子の歴史 貸出可

マグロンヌ・トゥーサン=サマ／著 -- 河出書房新社 -- 2005.10 -- 383.8 ／383.8

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100763390

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	二庫	/383.8/TO76/	114065808	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	お菓子の歴史
著者	マグロンヌ・トゥーサン=サマ ／著, 吉田 春美 ／訳
出版者	河出書房新社
出版年	2005.10
ページ数	454p
大きさ	20cm
一般件名	菓子-歴史
NDC分類	383.8 ／ 383.8
内容紹介	お菓子はその昔、神への捧げ物であり、祭りや儀式に欠かせないアイテムだった。古代エジプトから現代まで、世界各国で生まれ愛されたお菓子の驚くべき歴史を、図版とエピソードを満載して紹介する。
ISBN13桁	4-309-22437-7

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