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和食腕まくりおけいこ帖 貸出可

野口 日出子／著 -- 日本放送出版協会 -- 2005.11 -- 596.21 ／596.21

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100767026

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	L/596.2/N93/	170625081	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	和食腕まくりおけいこ帖
著者	野口 日出子 ／著
出版者	日本放送出版協会
出版年	2005.11
ページ数	111p
大きさ	28cm
一般件名	料理(日本)
NDC分類	596.21 ／ 596.21
内容紹介	煮物は強気で強火! 焼き物の塩はパッパッと気前よく! こんな、ほんのちょっとした、簡単においしくなる「コツ」を、できるだけわかりやすく伝授。基本の和食から、さあ、腕まくりしてちょうだい!
ISBN13桁	4-14-033235-2

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