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こだわりの赤ワイン 貸出可

マイケル・エドワーズ／著 -- ネコ・パブリッシング -- 2006.2 -- 588.55 ／588.55

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100784331

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	大和新１	/588.5/E25/	114119522	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	こだわりの赤ワイン
著者	マイケル・エドワーズ ／著, 平石 律子 ／訳, 石井 もと子 ／監修
出版者	ネコ・パブリッシング
出版年	2006.2
ページ数	255p
大きさ	22cm
一般件名	ぶどう酒
NDC分類	588.55 ／ 588.55
内容紹介	仕事の大半の時間をワイナリーのセラーに入り浸って過ごしてきた著者が、個人的な立場から選択した赤ワインを、ワインづくりにおける姿勢や立場にしたがって、3つのタイプに分類して紹介。歴史や醸造法などの解説も収録。
ISBN13桁	4-7770-5127-7

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「大和新１」、「大和新２」、「大和新３」）の本については、遠方に保管
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