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酢の絵本 貸出可

やなぎだ ふじはる／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2006.4 -- 588.6 ／588.6

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100799966

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫１層	/588/ｽﾉ/	120558234	児童図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	酢の絵本
叢書名	つくってあそぼう
著者	やなぎだ ふじはる ／へん, やまふく あけみ ／え
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2006.4
ページ数	36p
大きさ	27cm
一般件名	酢
NDC分類	588.6 ／ 588.6
児童内容紹介	酢(す)は、そのまままでは味が強すぎるけれど、ほんの少し入ることでぐっと料理の味を引きしめる独特(どくとく)の調味料。世界の酢いろいろ、酢はどうやって生まれるのか、酢づくりなどを紹介(しょうかい)。酢を使った料理にもチャレンジしてみよう!
内容紹介	酢は、ほんの少し入ることで、ぐっと料理の味をひきしめる独特の調味料。酢づくりにチャレンジして、酢のひみつにせまろう! 酢の歴史や種類、酢の作り方、酢を使った料理などを、イラストでやさしく紹介する。
ISBN13桁	4-540-05200-4

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