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踊る「食の安全」 貸出可

松永 和紀／著 -- 家の光協会 -- 2006.7 -- 615.87 ／615.87

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100804692

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫４層	/615.8/MA83/	114159064	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	踊る「食の安全」
副書名	農薬から見える日本の食卓
著者	松永 和紀 ／著
出版者	家の光協会
出版年	2006.7
ページ数	231p
大きさ	19cm
一般件名	農薬
NDC分類	615.87 ／ 615.87
内容紹介	食の安全への関心が高まり、その危険性ばかりが指摘される「農薬」。一方で、水わさび等のマイナー作物は、農薬が使えないため生産量の減少が懸念されている。単純な是非論を超えて、農薬の意義と問題点を考える一冊。
ISBN13桁	4-259-54693-7

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