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くだもの・やさいの文化誌 　

今井 敬潤／著 -- 文理閣 -- 2006.9 -- 625.02 ／625.02

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100821470

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫４層	/625/I43/	114206386	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	くだもの・やさいの文化誌
著者	今井 敬潤 ／著
出版者	文理閣
出版年	2006.9
ページ数	231p
大きさ	20cm
一般件名	果実-歴史 , 蔬菜-歴史
NDC分類	625.02 ／ 625.02
内容紹介	先人の生活の中で、くだもの・やさいがどのような役割を果たしてきたか、それぞれのくだもの・やさいを栽培し利用するために考え出された知恵、技術を探る。月刊誌『技術教室』連載「くだもの・やさいと文化」に加筆・修正。
ISBN13桁	4-89259-520-9

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