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食からの異文化理解 貸出可

河合 利光／編著 -- 時潮社 -- 2006.11 -- 383.8 ／383.8

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100838598

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	二庫	/383.8/KA93/	114336464	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	食からの異文化理解
副書名	テーマ研究と実践
著者	河合 利光 ／編著
出版者	時潮社
出版年	2006.11
ページ数	217,11p
大きさ	21cm
一般件名	食生活
NDC分類	383.8 ／ 383.8
内容紹介	生きるために食べ、食べるために生きている現実は、文化の差を越えて今も昔も変わらない。それぞれの国・民族の社会文化的背景を知ることは、異文化に対する親しみと理解を深めることになる。食を通して世界を知るための一冊。
ISBN13桁	4-7888-0611-8

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