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日本の食生活全集 31 　

-- 農山漁村文化協会 -- 1991.10 -- 383.81 ／383.81

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100972741

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	大和講堂	/596/N77/31	111438602	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	日本の食生活全集 31
出版者	農山漁村文化協会
出版年	1991.10
ページ数	355,9p 図版16p
大きさ	22cm
一般件名	食生活-日本
NDC分類	383.81 ／ 383.81
内容紹介	おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。31は、大正の終わりから昭和の初めころまでの鳥取県の食生活を再現。
ISBN13桁	4-540-91003-5

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