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スペインかすていら巡礼 貸出可

渡辺 万里／著 -- 松翁軒 -- 1992.5 -- 293.6 ／293.6

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100983842

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	大和新１	/293.6/W46/	111345476	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	スペインかすていら巡礼
副書名	カスティーリャ地方の修道院に、カステラのルーツを探して
著者	渡辺 万里 ／著
出版者	松翁軒
出版年	1992.5
ページ数	203p
大きさ	21cm
一般件名	スペイン-紀行・案内記 , 菓子
NDC分類	293.6 ／ 293.6
内容紹介	16世紀に海の向こうから渡ってきたカステラ。そのルーツを求めて、筆者は“幻の菓子”を探す旅に出た。しかし、それは、はるか中世へと遡るスペイン歴史の旅でもあった。スペイン料理研究家による異色のスペイン紀行。
ISBN13桁	4-594-00929-8

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