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安心して食べたい 下 貸出可

南日本新聞社社会部／編著 -- 光雲社 -- 1992.7 -- 498.54 ／498.54

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100985783

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	大和講堂	/498.5/A49/2	111456018	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	安心して食べたい 下
副書名	生産現場を歩く
著者	南日本新聞社社会部 ／編著
出版者	光雲社
出版年	1992.7
ページ数	275p
大きさ	19cm
一般件名	食品衛生
NDC分類	498.54 ／ 498.54
内容紹介	食品の安全性を、生産現場の丹念な取材で告発する。中には良心的な業者もいる、養殖魚。見えない中身、添加物、そして食事内容の破壊ぶりを少年院でしらべるなどした、ゆがんだ食卓など。
ISBN13桁	4-7952-7303-0

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