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世界の食文化 14 貸出可

石毛 直道／監修 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.3 -- 383.8 ／383.8

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100998257

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	大和新１	/383.8/SE22/14	114276249	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	世界の食文化 14
著者	石毛 直道 ／監修, 大塚 滋 ／[ほか]編集委員
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2007.3
ページ数	286p
大きさ	22cm
一般件名	食生活
NDC分類	383.8 ／ 383.8
内容紹介	ドン・キホーテのつましい食卓から、ヘミングウェーの多彩な食卓へ-。豊かな食材が産む地方料理の数々から、スペインの食文化をわかりやすく紹介する。家庭でたやすく作れる代表的スペイン料理17種のレシピ付き。
ISBN	978-4-540-07002-0

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