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キンカン 貸出可

河瀬 憲次／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.3 -- 625.35 ／625.35

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101001896

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫４層	/625.3/KA97/	114711690	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	キンカン
副書名	完熟大玉果の栽培と加工・販売
叢書名	新特産シリーズ
著者	河瀬 憲次 ／著
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2007.3
ページ数	204p
大きさ	19cm
一般件名	きんかん(金柑)
NDC分類	625.35 ／ 625.35
内容紹介	昔から“風邪に効く果実”として親しまれてきた健康果実、キンカン。12～1月収穫の露地栽培を基本に、大玉完熟、早期出荷の3作型を解説。薬効を活かす加工、調理の実際、加工販売事例も具体的に紹介する。
ISBN	978-4-540-06214-8

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