小松 正之/著 -- 雄山閣 -- 2007.5 -- 662.13 /662.13


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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立(本館) 大和新2 /662.1/KO61/ 114290273 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 豊かな東京湾
副書名 甦れ江戸前の海と食文化
著者 小松 正之 /著  
出版者 雄山閣
出版年 2007.5
ページ数 5,158p
大きさ 21cm
一般件名 漁業-関東地方 , 東京湾 , 捕鯨-歴史
NDC分類 662.13 / 662.13
内容紹介 首都圏に住む人たちにとって身近に存在する海、東京湾。江戸前の海と魚、クジラと佃島・日本橋・築地・銀座界隈などの紹介をしながら、現在と将来の東京湾の様子とあり方をわかりやすく説明する。
ISBN 978-4-639-01985-5

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