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くらべてわかる食品図鑑 3 貸出可

家庭科教育研究者連盟／編著 -- 大月書店 -- 2007.9 -- 596 ／596

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101045827

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫１層	/596/ｸﾗ/3	120496237	児童図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	くらべてわかる食品図鑑 3
著者	家庭科教育研究者連盟 ／編著, 田村 孝 ／絵
出版者	大月書店
出版年	2007.9
ページ数	39p
大きさ	21×22cm
一般件名	食品
NDC分類	596 ／ 596
児童内容紹介	米ともち米、黒いそばと白いそば、食パンとフランスパン…。何がちがうか、分かりますか?本物そっくりのカラーイラストで、ちがいのよく分からない食品を比較(ひかく)して、何がちがうのかをわかりやすく解説(かいせつ)。食品に対する興味(きょうみ)と、消費者としての選択(せんたく)力を身につけよう。
内容紹介	米ともち米、ピラフとチャーハン、うどんとラーメン、木綿豆腐と絹ごし豆腐など、よく似ているけど違いを明確に答えられない食品を対比して、製法や栄養、歴史や名前の由来などの興味深い食品知識をわかりやすく解説。
ISBN	978-4-272-40603-6

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