ニッポン東京スローフード協会/編 -- 木楽舎 -- 2002.10 -- 596 /596


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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立(本館) 新庫2層 /596/N77/ 113544910 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual
県立(本館) 新庫3層 S/596/N77/ 130361777 郷土資料 禁帯出 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ニッポン東京スローフード宣言!
叢書名 SOTOKOTOスローフード
著者 ニッポン東京スローフード協会 /編, 金丸 弘美 /監修  
出版者 木楽舎
出版年 2002.10
ページ数 176p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 食品
NDC分類 596 / 596
内容紹介 東京はスローフードの宝庫だった!? 都市生活者のための「産地直行」スローライフ実践本。東京近郊で手に入れることができる本物の食品、素材にウソのない食品、ゆっくりじっくり楽しめる食品を詳しく紹介する。
ISBN13桁 4-907818-23-8

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「大和新1」、「大和新2」、「大和新3」)の本については、遠方に保管
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