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栄養教育論 　

笠原 賀子／編 -- 講談社 -- 2007.10 -- 498.55 ／498.55

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101052633

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	大和新１	/498.5/E39/	114873433	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	栄養教育論
叢書名	栄養科学シリーズNEXT
著者	笠原 賀子 ／編, 川野 因 ／編
出版者	講談社
出版年	2007.10
ページ数	10,164p
大きさ	26cm
一般件名	栄養教育
NDC分類	498.55 ／ 498.55
内容紹介	栄養教育の基礎・基本を解説し、具体的な指導案を提示。人の行動変容を促す理論や技術と、科学的根拠に基づく栄養教育の方法を、実践的にマネジメントできる能力を養えるように配慮。新カリキュラムに対応した第2版。
ISBN	978-4-06-155342-2

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