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食生活論 貸出可

福田 靖子／編 -- 朝倉書店 -- 2007.10 -- 498.5 ／498.5

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	大和新１	/498.5/SY7/	114873193	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	食生活論
著者	福田 靖子 ／編, 小川 宣子 ／編, 長島 万弓 ／[ほか]著
出版者	朝倉書店
出版年	2007.10
ページ数	5,153p
大きさ	21cm
一般件名	食生活
NDC分類	498.5 ／ 498.5
内容紹介	食のもつ生理的・精神的・社会的・文化的・教育的機能に関連する専門分野から、食生活における変遷をたどりつつ、現在の抱える食生活上の問題を、最新の資料や研究を基に考察する。
ISBN	978-4-254-61046-8

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