山内 賢明/著 -- 長崎新聞社 -- 2007.11 -- 588.57 /588.57


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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立(本館) 新庫2層 /588.5/Y46/ 114834054 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 壱岐焼酎
副書名 蔵元が語る麦焼酎文化私論
叢書名 長崎新聞新書
著者 山内 賢明 /著  
出版者 長崎新聞社
出版年 2007.11
ページ数 218p
大きさ 18cm
一般件名 焼酎
NDC分類 588.57 / 588.57
内容紹介 壱岐の島は日本における麦焼酎発祥の地。麦焼酎を育んだ壱岐の島の自然や歴史、焼酎造りの変遷など、壱岐焼酎の蔵元が愛しさあふれる壱岐焼酎文化論を語る。資料として、巻末に「壱岐七蔵」を収録。
ISBN 978-4-931493-86-5

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