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「大」に勝つ!小さな飲食店10の繁盛法則 貸出可

高木 雅致／著 -- 同文舘出版 -- 2008.2 -- 673.97 ／673.97


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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立（本館） 新庫４層 /673.9/TA29/ 114775398 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 「大」に勝つ!小さな飲食店10の繁盛法則
叢書名 DO BOOKS
著者 高木 雅致 ／著  
出版者 同文舘出版
出版年 2008.2
ページ数 195p
大きさ 21cm
一般件名 飲食店
NDC分類 673.97 ／ 673.97
内容紹介 小さな飲食店ならではの視点と発想から、大規模飲食店を制してお客の心をつかむ経営をわかりやすく解説。小規模飲食店のための繁盛の原理・原則と、繁盛飲食店にするための具体策を教える。
ISBN 978-4-495-57851-0

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