資料詳細

はじめよう!楽しい食育 1 　

日本食育学会／監修 -- 金の星社 -- 2008.3 -- 498.5 ／498.5

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101095548

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫１層	/498/ﾊｼﾞ/1	120490891	児童図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	はじめよう!楽しい食育 1
副書名	身につけたい!バランスレシピと食の知恵
著者	日本食育学会／監修
出版者	金の星社
出版年	2008.3
ページ数	39p
大きさ	30cm
一般件名	食生活
NDC分類	498.5 ／ 498.5
児童内容紹介	主食や汁物(しるもの)のつくりかたを、おいしくつくるコツもふくめて紹介(しょうかい)します。主食になる「ご飯、パン、めん類」の主な栄養素(えいようそ)は、元気をつくるエネルギーとなる炭水化物で、毎日の食事には欠かせません。材料の下ごしらえ、調味料の用意、調理のしかたのポイントもわかりやすく教えます。
内容紹介	「食」の知恵や知識、実践のヒントがいっぱいのシリーズ。1は、献立の中心となる大切なエネルギー源、ご飯などの主食と汁物について取り上げます。「親子どん」「チャーハン」「焼きそば」といった料理を紹介します。
ISBN	978-4-323-05611-1

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