資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

楽しい昆虫料理 貸出可

内山 昭一／著 -- ビジネス社 -- 2008.8 -- 596.3 ／596.3


https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101132593

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立（本館） 新庫２層 /486/U25/ 114698582 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 楽しい昆虫料理
著者 内山 昭一 ／著  
出版者 ビジネス社
出版年 2008.8
ページ数 245,10p
大きさ 19cm
一般件名 料理 , 昆虫食
NDC分類 596.3 ／ 596.3
内容紹介 和・洋・中からエスニック、デザートまで、究極のタンパク源・虫を使った昆虫料理レシピを紹介。代表的な昆虫食材を種類別に分け、調理法、入手のしかた、とれる季節、保存法などを簡潔にまとめた「食材メモ」も掲載。
ISBN 978-4-8284-1440-9

ページの先頭へ

所蔵場所が「大和書庫」（所蔵場所の名称が、「大和講堂」、「大和研修」、
「大和新１」、「大和新２」、「大和新３」）の本については、遠方に保管
しているため、お取り寄せに１０日程度かかる場合がありますので、
ご了承ください。（貸出中の場合は、返却後となります。）
なお、「大和書庫」の本は、あらかじめ予約をお願いいたします。

状態が「市町巡回貸出」の本については、市町図書館支援のため優先貸出中です。
当館での提供開始までに最長3か月程度かかりますので、ご了承ください。