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食べごろ摘み草図鑑 　

篠原 準八／著 -- 講談社 -- 2008.10 -- 657.86 ／657.86

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101155032

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/657.8/SH67/	114728900	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	食べごろ摘み草図鑑
副書名	採取時期・採取部位・調理方法がわかる
著者	篠原 準八 ／著
出版者	講談社
出版年	2008.10
ページ数	143p
大きさ	18cm
一般件名	山菜 , 野草 , 料理-野菜
NDC分類	657.86 ／ 657.86
内容紹介	山菜など食べられる草を収穫、調理して楽しむ「摘み草」で、ローコスト・ヘルシーライフを楽しむことができます。摘み草の部位別の食べごろを記し、見分け方、下ごしらえ、調理方法などを写真とともに掲載。
ISBN	978-4-06-214355-4

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