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香川綾の歩んだ道 貸出可

香川 綾／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2008.11 -- 498.55 ／498.55


https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101158469

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立（本館） 新庫２層 /498.5/KA17/ 114635063 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 香川綾の歩んだ道
副書名 現代に活きる実践栄養学
著者 香川 綾 ／著, 香川 芳子 ／著  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2008.11
ページ数 333p
大きさ 20cm
一般件名 栄養
NDC分類 498.55 ／ 498.55
内容紹介 栄養学の母が生涯希い求めたものとは-。幼少のころの思い出や栄養学一筋に歩んだ歳月、香川栄養学園の歴史を記す。さらに昭和60年以降の学園のこと、栄養学と「食」の教育を取り巻く社会の動向などを娘・芳子が書き加える。
ISBN 978-4-7895-5353-7

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