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バナナは皮を食う 　

檀 ふみ／選 -- 暮しの手帖社 -- 2008.12 -- 383.81 ／383.81

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101169484

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/596/B17/	114618325	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	バナナは皮を食う
副書名	暮しの手帖・昭和の「食」ベストエッセイ集
著者	檀 ふみ ／選, 暮しの手帖書籍編集部 ／編
出版者	暮しの手帖社
出版年	2008.12
ページ数	229p
大きさ	22cm
一般件名	食生活-歴史 , 料理
NDC分類	383.81 ／ 383.81
内容紹介	『暮しの手帖』創刊号(昭和23年)から第1世紀38号(昭和32年)までに掲載された「食」に関するエッセイを選んで紹介。平塚らいてう、木下順ニ、サトウ・ハチローなど、多数の著名人が、食生活や料理についてつづる。
ISBN	978-4-7660-0160-0

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