三浦 俊幸/著 -- 小学館 -- 2008.12 -- 383.81 /383.81


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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立(本館) 二庫 /383.8/MI67/ 114626732 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 七十二候美味禮讚
著者 三浦 俊幸 /著, 川口 澄子 /著  
出版者 小学館
出版年 2008.12
ページ数 177p
大きさ 17cm
一般件名 食生活 , 料理(日本) , 七十二候
NDC分類 383.81 / 383.81
内容紹介 野蒜酢味噌、本諸子と小鮎、たこと胡瓜の梅あえ…。旬の味わいと薬膳の考えを生かした料理の数々を、「二十四節気」を3つに分けた暦「七十二候」に合わせてイラストとともに紹介する。食と暦に関するコラムも収録。
ISBN 978-4-09-387775-6

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