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EU野菜事情 　

三井 和子／[著] -- 海鳴社 -- 2009.1 -- 498.54 ／498.54

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101179099

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/498.5/MI64/	114587199	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	EU野菜事情
副書名	ホウレンソウを中心に
著者	三井 和子 ／[著]
出版者	海鳴社
出版年	2009.1
ページ数	206p
大きさ	19cm
一般件名	食品衛生 , 蔬菜 , ヨーロッパ共同体-農業
NDC分類	498.54 ／ 498.54
内容紹介	EUが上限を設定した、ホウレンソウなどの硝酸イオン濃度は、おいしさと環境への優しさのバロメーターだった。フランス・イギリス・オランダの生産の現場から卸・小売までを調査。消費者として看過できない問題をまとめる。
ISBN	978-4-87525-254-2

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