資料詳細

給食ではじめる食育 3 貸出可

宮島則子／監修 -- あかね書房 -- 2009.1 -- 374.94 ／374.94

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫１層	/374/ｷﾕ/3	120856752	児童図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	給食ではじめる食育 3
著者	宮島則子／監修
出版者	あかね書房
出版年	2009.1
ページ数	47p
大きさ	31cm
一般件名	学校給食
NDC分類	374.94 ／ 374.94
児童内容紹介	給食を通して、地域(ちいき)についてさまざまなことを学び、考えてみましょう。北海道から沖縄(おきなわ)まで、日本中の郷土(きょうど)料理や地域の特性(とくせい)を生かした、さまざまな給食を紹介(しょうかい)します。世界の料理や、外国の給食の様子もわかります。
内容紹介	地域で収穫される産物を大切に使ってつくった郷土料理は、地域の文化。日本全国の郷土料理を取り入れた給食のほか、春夏秋冬の伝統行事にちなんだ給食、外国の料理をアレンジした給食などを紹介する。
ISBN	978-4-251-08253-4

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