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キチン・キトサン開発技術 貸出可

平野 茂博／監修 -- シーエムシー出版 -- 2009.4 -- 464.3 ／464.3

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101209318

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/464.3/KI11/	114530363	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	キチン・キトサン開発技術
叢書名	[CMCテクニカルライブラリー]
著者	平野 茂博 ／監修
出版者	シーエムシー出版
出版年	2009.4
ページ数	8,284p
大きさ	21cm
一般件名	キチン , キトーサン
NDC分類	464.3 ／ 464.3
内容紹介	近年のキチン・キトサン基礎研究を基に、分子機能、溶媒、分解、化学修飾、酵素、遺伝子、農林業、医薬・医療、食、化粧及び工業のそれぞれの分野の開発と新しい応用について展望する。
ISBN	978-4-7813-0065-8

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