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江戸っ子菓子屋のおつまみ噺 貸出可

細田 安兵衛／著 -- 慶應義塾大学出版会 -- 2009.5 -- 588.36 ／588.36

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101216483

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/588.3/H93/	114553076	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	江戸っ子菓子屋のおつまみ噺
著者	細田 安兵衛 ／著
出版者	慶應義塾大学出版会
出版年	2009.5
ページ数	8,266p
大きさ	20cm
一般件名	榮太樓総本鋪
NDC分類	588.36 ／ 588.36
内容紹介	創業者の才覚、菓子屋の商いと生活、太平洋戦争と菓子業の苦難、看板の継承…。梅ぼ志飴で有名な老舗菓子屋「榮太樓」の六代目が、幕末・明治・大正・昭和を生き抜いてきた店の歴史を綴る。
ISBN	978-4-7664-1632-9

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