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  佐藤郁郎

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テーラーメイド個人対応栄養学 貸出可

日本栄養・食糧学会／監修 -- 建帛社 -- 2009.5 -- 498.58 ／498.58

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101220102

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/498.5/TE51/	114556251	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	テーラーメイド個人対応栄養学
著者	日本栄養・食糧学会 ／監修, 合田 敏尚 ／責任編集, 岡崎 光子 ／責任編集
出版者	建帛社
出版年	2009.5
ページ数	8,198p
大きさ	22cm
一般件名	病態栄養学 , オーダーメイド医療
NDC分類	498.58 ／ 498.58
内容紹介	「抗体チップによる未病診断・食品機能性評価の新しい展開」「骨粗鬆症とテーラーメイド栄養学」など、個人対応栄養学の原理と技術、および応用と実践をまとめる。
ISBN	978-4-7679-6140-8

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