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牛乳を搾る暮らしと飲む暮らし 貸出可

河合 知子／著 -- 筑波書房 -- 2009.6 -- 641.7 ／641.7


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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立（本館） 新庫４層 /641.7/KA93/ 114548365 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 牛乳を搾る暮らしと飲む暮らし
著者 河合 知子 ／著  
出版者 筑波書房
出版年 2009.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 酪農 , 牛乳
NDC分類 641.7 ／ 641.7
内容紹介 消費者が酪農家の暮らしを知り、生産者が牛乳乳製品を食べる消費者の暮らしを知ることは、今後の日本酪農を支えていく上で欠かせない。牛乳乳製品を通して両者の相互理解をはかる。『全酪新報』連載に加筆修正し書籍化。
ISBN 978-4-8119-0349-1

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