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ワイン・ウォーズ:モンダヴィ事件 貸出可

オリビエ・トレス／著 -- 関西大学出版部 -- 2009.3 -- 588.55 ／588.55

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101227151

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/588.5/TO69/	114544992	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	ワイン・ウォーズ:モンダヴィ事件
副書名	グローバリゼーションとテロワール
著者	オリビエ・トレス ／著, 亀井 克之 ／訳
出版者	関西大学出版部
出版年	2009.3
ページ数	14,266p
大きさ	21cm
一般件名	ぶどう酒 , 世界企業 , グローバリゼーション
NDC分類	588.55 ／ 588.55
内容紹介	米国モンダヴィ社のフランス南西部ラングドック地方アニアーヌ村への進出失敗という「モンダヴィ事件」を事例に、テロワール(地域の土壌特性)の論理とグローバリゼーションの論理の対比について考察する。
ISBN	978-4-87354-480-9

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