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食料の世界地図 　

Erik Millstone／[著] -- 丸善 -- 2009.8 -- 611.3 ／611.3

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101245888

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫４層	/611.3/MI27/	114514326	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	食料の世界地図
著者	Erik Millstone ／[著], Tim Lang ／[著], 大賀 圭治 ／監訳, 中山 里美 ／訳, 高田 直也 ／訳
出版者	丸善
出版年	2009.8
ページ数	128p
大きさ	25cm
一般件名	食糧問題 , 農業 , 貿易 , 食品工業
NDC分類	611.3 ／ 611.3
内容紹介	世界の人々は何を、どこで、どのように食べているのか? 食料はどのように作られ、販売され、消費されているのか? 食文化と、食の流通過程における問題点を、世界地図とグラフでわかりやすく紹介します。
ISBN	978-4-621-08120-4

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