• 1 件中、 1 件目

江戸東京野菜 図鑑篇 貸出可

大竹 道茂／監修 -- 農山漁村文化協会 -- 2009.10 -- 626 ／626

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101261801

• • 予約かごへ
• • 本棚へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫４層	/626/E24/	114486491	一般図書	利用可	在架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	江戸東京野菜 図鑑篇
著者	大竹 道茂 ／監修
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2009.10
ページ数	159p
大きさ	21cm
一般件名	蔬菜
NDC分類	626 ／ 626
内容紹介	江戸から明治、大正、昭和の各時代で市民の食生活を支え、食文化を育んだ「江戸東京野菜」。亀戸大根、金町小かぶ、馬込三寸人参、谷中しょうがなど約20種の由来、栽培に取り組む生産者、食べ方などをカラーで紹介する。
ISBN	978-4-540-09109-4

ページの先頭へ

所蔵場所が「大和書庫」（所蔵場所の名称が、「大和講堂」、「大和研修」、
「大和新１」、「大和新２」、「大和新３」）の本については、遠方に保管
しているため、お取り寄せに１０日程度かかる場合がありますので、
ご了承ください。（貸出中の場合は、返却後となります。）
なお、「大和書庫」の本は、あらかじめ予約をお願いいたします。

状態が「市町巡回貸出」の本については、市町図書館支援のため優先貸出中です。
当館での提供開始までに最長3か月程度かかりますので、ご了承ください。