ネスレ栄養科学会議/監修 -- 建帛社 -- 2010.5 -- 780.19 /780.19


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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立(本館) 新庫4層 /780.1/E39/ 114673460 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 栄養と運動医科学
著者 ネスレ栄養科学会議 /監修, 森谷 敏夫 /[ほか]共著  
出版者 建帛社
出版年 2010.5
ページ数 6,185p
大きさ 21cm
一般件名 スポーツ栄養学
NDC分類 780.19 / 780.19
内容紹介 生活習慣病、脳と代謝、スポーツ栄養、ライフサイクルに見合った栄養・運動、若年女性のやせ志向など、栄養と運動医科学の最新トピックスや知見をわかりやすく記述。栄養と運動の相乗効果の科学的エビデンスを示す。
ISBN 978-4-7679-6149-1

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