• 1 件中、 1 件目

ごはんとおかずのルネサンス 基本編 　

弓田 亨／著 -- イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 -- 2010.6 -- 596 ／596

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101333672

• • 予約かごへ
• • 本棚へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/596/Y97/	114423122	一般図書	利用可	在架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	ごはんとおかずのルネサンス 基本編
叢書名	ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト
著者	弓田 亨 ／著, 椎名 眞知子 ／著
出版者	イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
出版年	2010.6
ページ数	183p
大きさ	27cm
一般件名	料理
NDC分類	596 ／ 596
内容紹介	不足しているさまざまな栄養素を、豊かに、充分に細胞に送り込むためにはどうすればいいか。先人の知恵に立ち返り「灰汁抜き・下茹で不要」「砂糖・みりん不使用」「いりこで味を調える」健康レシピが満載です。
ISBN	978-4-901490-25-2

ページの先頭へ

所蔵場所が「大和書庫」（所蔵場所の名称が、「大和講堂」、「大和研修」、
「大和新１」、「大和新２」、「大和新３」）の本については、遠方に保管
しているため、お取り寄せに１０日程度かかる場合がありますので、
ご了承ください。（貸出中の場合は、返却後となります。）
なお、「大和書庫」の本は、あらかじめ予約をお願いいたします。

状態が「市町巡回貸出」の本については、市町図書館支援のため優先貸出中です。
当館での提供開始までに最長3か月程度かかりますので、ご了承ください。