小林 眞理子/文 -- 仮説社 -- 2010.7 -- 487.61 /487.61


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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立(本館) 新庫1層 /487/コバ/ 120613765 児童図書 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 煮干しの解剖教室
叢書名 オリジナル入門シリーズ
著者 小林 眞理子 /文, 泉田 謙 /写真, こばやし ちひろ /絵  
出版者 仮説社
出版年 2010.7
ページ数 35p
大きさ 22cm
一般件名 いわし , 動物解剖学
NDC分類 487.61 / 487.61
児童内容紹介 料理に使う「煮(に)干し」を割って見ると、なかになにがあると思いますか?煮干しの小さい体のなかには、ちゃんと目やえら、脳や内臓があります。手で割りほぐすだけでできる「煮干しの解剖(かいぼう)」を、たくさんの写真で手ほどきします。
内容紹介 料理のだしに使う、そのまま食べてもおいしい「煮干し」を解剖してみましょう。特別な道具がなくてもできる「煮干しの解剖」を通して、小さな魚の体のしくみが学べます。
ISBN 978-4-7735-0221-3

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