熊井 英水/編 -- 恒星社厚生閣 -- 2011.3 -- 666.63 /666.63


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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立(本館) 新庫4層 /666.6/KU75/ 114952575 交付金 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル クロマグロ養殖業
副書名 技術開発と事業展開
叢書名 水産学シリーズ
著者 熊井 英水 /編, 有元 操 /編, 小野 征一郎 /編  
出版者 恒星社厚生閣
出版年 2011.3
ページ数 145p
大きさ 21cm
一般件名 まぐろ(鮪)
NDC分類 666.63 / 666.63
内容紹介 クロマグロ養殖業の技術と経済の全貌を、技術開発の到達点ならびに経済的成果の両面から分析。産業としての展開過程から現状を把握するとともに、今後の課題・展望を論じる。
ISBN 978-4-7699-1243-9

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