資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

栄養・食品機能とトランスポーター

日本栄養・食糧学会／監修 -- 建帛社 -- 2011.5 -- 498.56 ／498.56


https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101420821

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立（本館） 新庫２層 /498.5/E39/ 115139172 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 栄養・食品機能とトランスポーター
著者 日本栄養・食糧学会 ／監修, 竹谷 豊 ／ほか責任編集  
出版者 建帛社
出版年 2011.5
ページ数 10,291p
大きさ 22cm
一般件名 栄養生理 , 生体輸送
NDC分類 498.56 ／ 498.56
内容紹介 グルコース、アミノ酸、脂質といった主要な栄養素・食品成分のトランスポーターについて解説する。平成22年5月に開催された第64回日本栄養・食糧学会大会のシンポジウムの内容を踏まえてまとめる。
ISBN 978-4-7679-6154-5

ページの先頭へ

所蔵場所が「大和書庫」（所蔵場所の名称が、「大和講堂」、「大和研修」、
「大和新１」、「大和新２」、「大和新３」）の本については、遠方に保管
しているため、お取り寄せに１０日程度かかる場合がありますので、
ご了承ください。（貸出中の場合は、返却後となります。）
なお、「大和書庫」の本は、あらかじめ予約をお願いいたします。

状態が「市町巡回貸出」の本については、市町図書館支援のため優先貸出中です。
当館での提供開始までに最長3か月程度かかりますので、ご了承ください。