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腎臓病たんぱく質40gの献立集 　

宮本 佳代子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2011.7 -- 494.93 ／494.93

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101442747

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/494.9/J53/	114984966	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	腎臓病たんぱく質40gの献立集
叢書名	腎臓を守る食事シリーズ
著者	宮本 佳代子 ／監修, 佐藤 敏子 ／栄養指導・献立, 茂木 さつき ／献立, 荒川 由起子 ／献立, 手塚 洋子 ／献立, 猪野瀬 渚 ／献立, 田部井 薫 ／病態解説, 今井 久美子 ／調理
出版者	女子栄養大学出版部
出版年	2011.7
ページ数	138p
大きさ	26cm
一般件名	腎臓-疾患 , 食餌療法
NDC分類	494.93 ／ 494.93
内容紹介	腎臓病患者の食事療法をサポートするレシピ集。たんぱく質量など栄養量の異なる5コースの献立を、全部で53種類紹介。巻末にコピーして使える食事の記録表なども付いています。
ISBN	978-4-7895-1853-6

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