• 1 件中、 1 件目

47都道府県・魚食文化百科 　

成瀬 宇平／著 -- 丸善出版 -- 2011.7 -- 383.81 ／383.81

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101444310

• • 予約かごへ
• • 本棚へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/383.8/N54/	114990377	一般図書	利用可	在架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	47都道府県・魚食文化百科
著者	成瀬 宇平 ／著
出版者	丸善出版
出版年	2011.7
ページ数	6,314p
大きさ	20cm
一般件名	食生活 , 料理-魚
NDC分類	383.81 ／ 383.81
内容紹介	各地の旬の魚料理だけではなく、練り物や押し寿司などの加工食品、祭や物語、街道など、魚にまつわる諸文化を都道府県別に紹介。巻末にかまぼこマップをはじめ、加工食品の一覧など資料を収録する。
ISBN	978-4-621-08406-9

ページの先頭へ

所蔵場所が「大和書庫」（所蔵場所の名称が、「大和講堂」、「大和研修」、
「大和新１」、「大和新２」、「大和新３」）の本については、遠方に保管
しているため、お取り寄せに１０日程度かかる場合がありますので、
ご了承ください。（貸出中の場合は、返却後となります。）
なお、「大和書庫」の本は、あらかじめ予約をお願いいたします。

状態が「市町巡回貸出」の本については、市町図書館支援のため優先貸出中です。
当館での提供開始までに最長3か月程度かかりますので、ご了承ください。