資料詳細

アンチエイジングをめざした水産物の利用　

平田孝／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2011.9 -- 663.4 ／663.4

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101461429

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	大和講堂	/663.4/A46/	115046955	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	アンチエイジングをめざした水産物の利用
叢書名	水産学シリーズ
著者	平田孝／編, 菅原達也／編
出版者	恒星社厚生閣
出版年	2011.9
ページ数	128p
大きさ	21cm
一般件名	水産化学 , アンチエイジング
NDC分類	663.4 ／ 663.4
内容紹介	高齢化社会となり、老化現象の予防と制御に大きな関心が向かう現代。関節炎抑制作用、認知症予防など、水産物の持つアンチエイジング活性について、最新の実験等を踏まえて科学的に解き明かす。
ISBN	978-4-7699-1259-0

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