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食育・食生活論 貸出可

山本 茂／編 -- 講談社 -- 2011.11 -- 498.5 ／498.5

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101471568

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/498.5/SH96/	115065039	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	食育・食生活論
叢書名	栄養科学シリーズNEXT
著者	山本 茂 ／編, 奥田 豊子 ／編, 浜口 郁枝 ／編
出版者	講談社
出版年	2011.11
ページ数	7,156p
大きさ	26cm
一般件名	食生活 , 食育
NDC分類	498.5 ／ 498.5
内容紹介	食生活を構成する諸要因を総合的にとらえ、心身の健康増進と豊かな人間形成をめざした新たな食生活環境、食文化の創造について考える。管理栄養士国家試験出題基準、栄養士・管理栄養士養成の新カリキュラムに対応。
ISBN	978-4-06-155368-2

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