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スパイス、爆薬、医薬品 貸出中

P.ルクーター／著 -- 中央公論新社 -- 2011.11 -- 430.2 ／430.2

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1101476444

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/430.2/C14/	115047714	一般図書	利用可	貸出中

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資料詳細

タイトル	スパイス、爆薬、医薬品
副書名	世界史を変えた17の化学物質
著者	P.ルクーター ／著, J.バーレサン ／著, 小林 力 ／訳
出版者	中央公論新社
出版年	2011.11
ページ数	368p
大きさ	20cm
一般件名	化学-歴史
NDC分類	430.2 ／ 430.2
内容紹介	ビタミンC、砂糖、綿、ナイロン…。身近な物質の化学的な働きが、東西交易、産業革命、公衆衛生、戦争と平和など、人類の発展のさまざまな局面で果たした重要な役割を、豊富なエピソードを交えて分かりやすく解説。
ISBN	978-4-12-004307-9

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